瑞士就一个字,贵。
在瑞士前后待了三天,吃饭基本都是瞎凑合。在因特拉肯几十公里外的地方好歹找到一家80欧一晚的旅店,当然不包早餐了。还好我们早有准备,在德国买了不少东西带着,这早餐的问题就解决了。中饭和晚饭,基本就是快餐加麦当劳,一个是瑞士物价太贵,10年前还是学生的时候,在巴塞尔实习,一块极小的披萨就花了4欧多,印象深刻;一个是这瑞士德语区的饭食也就那么回事,我在德国待了10几年,深知德国饭菜的厉害,留着肚子在意大利大快朵颐多好,那里的东西可是又便宜又好吃。
开车行至伯尔尼,天色尚早,不如下去溜达溜达。在伯尔尼老城旁边的山上,有个叫玫瑰园的地方,里面有个挺大的儿童游乐场,我们把车停到那里,大胖一看有滑梯,就跑去耍了起来。我则在那里欣赏起这个伯尔尼来。
在玫瑰园上可以看到整个伯尔尼老城的全貌。
这个老城,早在年就被认定为世界文化遗产(其中包括中间一个很有特色的钟楼,下面会提到),比故宫认定的还要早(年)。整个老城是建在阿勒河的大转弯处,一条长长的主道纵贯老城,主道的两侧极有特点,是一种拱廊式的步行街,行人可以在拱廊内行走,浏览两侧的商店,两侧拱廊的下面需走台阶才是主道,这个道路上有轨道街车,也走汽车,但逛商店的行人和机动车之间相互不打扰。
我们就沿长长的主道向老城内走去。远远的能看到伯尔尼的标志性建筑,一座名为Zytglogge的钟楼。
这个钟楼当然也是世界文化遗产了,上面有定时装置,一到整点就会响,上面的小人就会随着钟声动。我们经常会在欧洲的老城里看到类似的塔,其实它们最开始是城墙的一部分。也就是说,最开始的城市边界就到这座塔了,只是后来随着城市的扩展,塔楼才变成城市中的一部分。在古代,城市每扩展一次,就会有新的城墙,新的塔楼修建,而在伯尔尼,原本有三座类似的塔楼在主道上,他们都代表每次老城扩展的边界,其中有座名为克里斯托弗塔的,遗憾早期被损毁掉了。
这么一座被评为世界文化遗产的塔楼,下面却是一公共厕所。而且是极为简陋,不收钱的那种。这种厕所德语叫Pissoir(法语Vespasienne)。类似的,在法兰克福,阿姆斯特丹会经常见到,就是大街上用铁皮围上一圈,半暴漏那种,男人可进去小便,半边身子还漏在外边。伯尔尼这个相对还好些。
见下图,厕所在图片中塔楼的右侧。
实际这个厕所在伯尔尼的认知度很高,很多附近的人跑去小便,我在伯尔尼和当地人聊天,听他们说这个厕所前段时间因为下水道堵塞被封过一段时间,结果很多人不知道依然跑过去撒尿,发现被封了只能尿在外边,一时间整个塔楼骚气熏天,这可是年就被评为世界文化遗产的地方。市政人员赶忙连夜疏通了管道,让厕所重新开放,否则还不知道会发生什么情况。
伯尔尼的几幅图。
在这个塔楼的斜对面有一家麦当劳,我们走到那里时人困马乏,就跑去麦当劳里吃饭,在那里又一次见识了瑞士的贵。
我们进去点了两个中号套餐,给儿子要了个儿童餐,共29.3瑞士法郎,折合人民币在元。这些东西如果在德国,价格要便宜三分之一左右,最重要的,是服务人员速度很慢,我在柜台等了差不多半小时才拿到东西,这个速度在德国是不可想象的,更别提中国了。
在二楼坐下开始吃饭,其中的沙拉打开一闻觉得味道不对,一吃还有点发臭了。再看沙拉盒外竟然没有保质期!我顿时火大,就跑下去和店家理论。
其中一Schichtfuhrerin(领班)说就是这个味道,我问为何盒子上没有保质期?她说这个是现做的所以没有保质期。开玩笑呢?我在德国麦当劳干了五六年之久,我还不知这麦当劳厨房的流程?
此沙拉是由员工分装在塑料盒内,盒上必须贴保质期(通常是24小时),随后放入冰鲜柜保存的。在德国的麦当劳,如果当天没有卖完的沙拉,有些领班出于节省成本的目的,会在第二天撕去保质期标签,重新贴上新标签。这个沙拉很显然就是这么做的,只不过我当时工作的麦当劳,领班好歹会事先看看沙拉是否还新鲜,这个伯尔尼麦当劳干脆直接把老日期撕掉,既不看看沙拉还能不能吃,也忘了贴新的日期,就这么卖了。
“您把我当凯子?您这个麦当劳里的沙拉和德国的有什么不同吗,我在德国麦当劳工作了五年时间,要我说说您是怎么干的?”我用德语跟领班说,周围一堆顾客睁大眼睛看着我们两个。领班语气一下就缓和下来,“那我补偿您六个鸡块?或者。。。”
生活在瑞士的瑞士人,总是那么有优越感,他们制定了严词合缝的各种规矩,你们万方来投的各色人等,都要在瑞士遵守规矩,这里就是典范。瑞士人真是那么守规矩吗?在瑞士意大利的边界,一出瑞士,那一辆辆瑞士豪车如脱缰的野马超速驶过------因为意大利的监控没那么多,哎,这被压抑的人生,总算释放了。
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