世界上最爱洋葱的是哪个国家？这问题还真有些难以回答。
德国人平均每人每年要吃下近10公斤洋葱；埃及人对洋葱的喜爱可以追溯到几千年前；古罗马帝国的角斗士认为洋葱是具有神奇力量的护身符；到中世纪，欧洲人甚至会用洋葱来付房租，或者当作礼物送给朋友。
不过，或许他们对洋葱的喜欢都及不上瑞士人！瑞士可是为洋葱单独办了个节日啊！每年11月的第4个星期一，就在瑞士首都伯尔尼，一年一度的洋葱节就会拉开帷幕！
伯尔尼的洋葱节是怎样的规模呢？这一天基本上是全城放假，人们凌晨2、3点就早早起床摆摊，来参加节日的庆典。在这一天，伯尔尼老城会变成洋葱的海洋，大约有吨的洋葱将汇集伯尔尼，从火车站一直到国会大厦前的联邦广场前，让人目不暇接。
洋葱节的来历
洋葱节的来历并没有一个确切的考证。其中一个传说是这个节日起源于年，当时伯尔尼市发生了一场大火，座房屋被烧毁。在伯尔尼消防人员不足的情况下，邻近弗里堡州的农民们赶来参加了这场大火的扑救。
按照当时的法律规定，非本州的农民没有权利把他们的农产品拿到伯尔尼市场出售，由于弗里堡的农民帮助伯尔尼扑灭了这场大火，所以作为感谢，他们从此获得了伯尔尼州的开市权，允许他们每年秋季在伯尔尼出售他们的农产品，因此年便有了首次伯尔尼洋葱节。
洋葱节的今天
现在伯尔尼洋葱节已演变成一个传统的大型集市，届时整个城市沉浸在一片欢乐的海洋中。每年都有50多吨洋葱被售出。洋葱蛋糕、洋葱汤也成为抢手商品，空气中到处弥漫着一股洋葱的辛辣和热红葡萄酒的味道。
除此之外，最高兴的还是没大没小的孩子们。这一天，孩子们拿着塑料榔头和彩纸纸屑，任意“袭击”同伴和路人，看到脖子里被撒进纸屑或者被带有响声的塑料榔头突然砸到头顶大人们的狼狈相，孩子们幸灾乐祸的笑声贯穿着大街小巷，为这个特殊的节日带来了无限欢乐气氛。整个伯尔尼城在这一天也是热闹非凡。
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