说到传奇酒店，我们第一想到的便是美国纽约广场酒店、法国巴黎丽兹酒店等，其实好酒店诞生地瑞士更有着不少传奇型酒店，伯尔尼玺威豪酒店（HotelSchweizerhofBern）就是其中之一。
年的悠久历史，外墙属于世界文化遗产的一部分，曾接待过德国前总理赫尔·穆特·施密特、足球名将马拉多纳等各界人物，名气与同时期的纽约华尔道夫相比也毫不逊色。坊间甚至一度流传“一夜SchweizerhofBern极尽奢华”的传说。年，酒店请来给多家豪华酒店做过设计的玛丽亚·法费迪斯来做翻修设计，蜕变后的酒店一举拿下BestHotelInterior奖项成为业界亮点。如今，这座内部时尚高雅外部古老有韵味的地标建筑，延续百年来历史，再次成为瑞士名流聚集的风云场所。最近，我们和AnjaUllmann（伯尔尼玺威豪酒店市场销售总监）约了个专访，让熟悉酒店的她来聊聊这家酒店的“八卦”显然再适当不过。
HotelScheweizerhofBern
品味多少名人往事
AnjaUllmann说，在她小时候就听过伯尔尼玺威豪的传奇，据说伯尔尼玺威豪门前不间断地有豪车经过，只要是住在附近的大人小孩，每天最大的乐趣就是猜测今天又有哪位社会名流驾到。从一代传奇影星伊丽莎白·泰勒到德国前总理赫尔·穆特·施密特，再到足球名将马拉多纳等，不同领域不同年龄的名人似乎都很偏爱这家酒店，为这家酒店的故事增加了多少个风花雪月的版本。不过，后来真正让这家酒店声名大噪的还是邦德系列选择在此拍摄，世界闻名，那时候慕名而来的粉丝不计其数，一度将这座不大的小镇挤得水泄不通，用时下流行的话来说，这酒店在那时也是个“网红”。
AnjaUllmann对于伯尔尼玺威豪真正的认识还是在杰克餐厅（Jack’sbrasserie）用餐之后。她说，跟着旋转门走进餐厅，复古的色调、皮质的椅子、布衣板包着的沙发、木质雕花的钟，瞬间像是来到了十九世纪末的法国，那时候年纪还小，还不知道每个座位上刻着的都是曾经坐过这个位置的名人的名字，就挑了喜欢的名字，然后硬坐在那里不肯走。以至于当时点了什么都不太记得了，不过她很推荐一道维也纳炸肉排（WienerSchnitzel）。“尽管卡路里特别高，但你很难拒绝它的口感，脆而香，口感正好，也是我们餐厅的经典菜”。AnjaUllmann这样告诉编辑。后来AnjaUllmann正式进入伯尔尼玺威豪工作后，她才了解到，该餐厅原来获得了著名的GaultMillau美食指南14分的高分。而到这里体验法国十九世纪末的格调，享用新鲜材料和高超烹饪艺术制作的精美佳肴，已经成为当地人有品位的象征。
除了拥有着传奇色彩的杰克餐厅和名人效应这两个部分，AnjaUllmann告诉编辑，酒店的外立面还是世界文化遗产的一部分。酒店所在的地方被称为老城区（伯尔尼古城），是欧洲中世纪城市建筑的最佳代表，有着闻名世界的拱廊。其医院街到克莱姆街的古老钟楼这一段最为精彩。沿街的楼房底层门前是便道，便道的顶部向外延伸，形成了走廊。廊道相连，蜿蜒漫长，这种建筑风格是中世纪的文化特征。AnjaUllmann说，如果可能她希望大家能来体会下这个中世纪小镇的魅力，而伯尔尼玺威豪显然是最推荐的选择。
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